Tu propia Hamburguesa Sloppy Joe Casera

Si quieres una hamburguesa de alta gama, con ingredientes caseros y un sabor impresionante, Sloppy Joe es una franquicia que logró crear la receta maestra para ello. Sin embargo, no está bien que la acaparen para ellos solos, ¿no? ¿Por qué prepararla en nuestra casa o local? Nos volveremos los maestros hamburgueseros.

Tipo: Tu propia Hamburguesa Sloppy Joe Casera Fácil

Cocina: Tu propia Hamburguesa Sloppy Joe Casera Receta

Palabras claves: Receta de Tu propia Hamburguesa Sloppy Joe Casera

Rendimiento de la receta: 6 Comensales

Tiempo de preparación: PT20M

Tiempo de cocinado: PT15M

Tiempo total: PT35M

Ingredientes de la receta:

• 2 dientes de ajo
• 1 taza y media de salsa de tomate casera
• 400 gramos de carne picada mixta (lentejas cocidas en caso de querer hacerla vegana)
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de tomate concentrado
• 2 cucharaditas de ajo en polvo
• 2 cucharaditas de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharada de panela
• ½ cucharadita de pimienta negra molida
• ½ cebolla
• ½ pimiento rojo
• ½ pimiento verde
• Pan de hamburguesa integral

Instrucciones de la receta: Lavamos los pimientos, el ajo y la cebolla previamente pelados, y troceamos. Reservamos.Podemos usar la salsa de tomate que hagamos en casa normalmente. En caso de que no tengamos, elaborarla es muy sencillo. Colocamos en una sartén caliente un poco de aceite de oliva y agregamos la zanahoria y el apio troceados. Cocinamos un par de minutos. Lavamos los tomates, los troceamos, y las añadimos junto las otras verduras. Incorporamos la sal y la pimienta. Dejamos que se cocine todo a fuego medio durante 30 minutos. Pasado ese tiempo, agregamos el agua y batimos todo bien. Corregimos la sal y, si queda muy espeso para nuestro gusto, añadimos un poco más de agua. ReservamosSeguimos cocinando las verduras. Echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una sartén antiadherente y las incorporamos. Las cocinamos a fuego medio-alto hasta que queden doraditas, procurando no dejar de remover para evitar que se quemen. En caso de que se necesite más aceite para que se terminen de cocinar, podemos sustituirlo por una o dos cucharadas de agua. Añadimos las lentejas escurridas si queremos hacer la versión vegana. Si queremos usar carne, la juntamos junto a la salsa de tomate casera, la salsa de soja, el tomate concentrado, la panela, el ajo y la cebolla en polvo, y la cucharadita de pimienta negra molida. Mezclamos todo bien y dejamos que el sabor se concentre cocinándolo un poco a fuego muy bajo. Mientras, doramos el pan de hamburguesa por ambos lados. Finalmente montamos la hamburguesa colocando toda la mezcla sobre uno de los panes. Podemos agregar un poco de lechuga fresca, tomate e, incluso, aguacate. Coronamos con el otro pan y disfrutamos de un plato vegano, saludable y delicioso.