Recetas de Cocina para Restaurantes
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Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto
Tu propia Hamburguesa Sloppy Joe Casera
Tacos de Pollo Ligeros
Pollo al Curry fácil
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Langosta a la Americana
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Pulpo con Patatas Nuevas
Crepes Rellenos de Centollo
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Caldereta de Pescado y Marisco
Cigalas en Salsa
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Salmonetes al Horno
Chopa a la Sidra
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Lenguado al Cava
Rape Alangostado
Congrio con Patatas
Dorada a la Sal
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Congrio al Ajoarriero
Bacalao a la Portuguesa (Bacalhau a brás)
Bacalao Gratinado
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Rulada de Bonito
Besugo al Horno
Bonito con Tomate
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Atún Estofado
Suquet de Peix
Caldeirada de Pescado
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Hola y bienvenido a Restaurante Larra 13. Este nombre tan extraño tiene una explicación, y es que nuestro sueño siempre fue abrir un restaurante llamado "Larra 13". En nuestra impotencia por no tener los recursos económicos suficientes como para hacerlo, decidimos poner nuestros conocimientos sobre este oficio al servicio gratuito de otros que sí puedan, facilitando así consejos y recetas para Restaurantes.
El 13 no es más que el número de integrantes. 13 profesionales de la cocina que llevan años trabajando en este mundillo, pero no para nosotros mismos.
Sin más, espero que disfrutéis de la recopilación de recetas que hemos incluído en nuestra web.
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