Quiche de Espinacas y Gamba

Quiche de espinacas y gamba

En el mundo de la gastronom├şa, el platillo conocido como Quiche es una tarta salada. Puede elaborarse de distintas maneras y acompa├▒arse con variedad de ingredientes. Hoy aprender├ís a preparar una variante para tu local que no te robar├í mucho tiempo, sirviendo como gran entrante.

Ingredientes del Quiche de Espinacas y Gamba

  • 1 lamina de masa brisa
  • 200 gramos de nata liquida baja en grasa
  • 3 yemas de huevo
  • 2 claras de huevo
  • 200 gramos de espinacas
  • 200 gramos de gambas peladas
  • 3 palitos de surimi
  • Queso rallado bajo en grasa
  • 2 dientes de ajo
  • Nuez moscada
  • Pimienta negra

Preparaci├│n

  • Dejamos el horno precalentando a 180┬║C. Introducimos la masa brisa en un molde sobre papel de horno, y horneamos por un cuarte de hora.
  • Mientras tanto, salteamos las hijas de espinacas con los dos dientes de ajo. Salpimentamos, y a├▒adimos las gambas.
  • En un bol batimos las tres yemas de huevo junto a las dos claras, y a├▒adimos la nata, sal, y pimienta negra reci├ęn molida, y nuez moscada. Finalmente a├▒adimos el queso bajo en grasa.
  • Mezclamos las espinacas con gambas y los tres palitos de surimi. Retiramos la masa brisa del horno y la dejamos enfriar a temperatura ambiente.
  • A├▒adimos toda la mezcla a la masa con queso rallado por encima, y horneamos por otro cuarto de hora generoso.

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Quiche de Espinacas y Gamba

En el mundo de la gastronom├şa, el platillo conocido como Quiche es una tarta salada. Puede elaborarse de distintas maneras y acompa├▒arse con variedad de ingredientes. Hoy aprender├ís a preparar una variante para tu local que no te robar├í mucho tiempo, sirviendo como gran entrante.

Tipo: Quiche de Espinacas Fit

Cocina: C├│mo hacer Quiche de Espinacas y Gambas

Palabras claves: Receta de Quiche de Espinacas y Gambas

Rendimiento de la receta: 6 Comensales

Tiempo de preparaci├│n: PT15M

Tiempo de cocinado: PT15M

Tiempo total: PT30M

Ingredientes de la receta:

  • 1 lamina de masa brisa
  • 2 dientes de ajo
  • 200 gramos de nata liquida baja en grasa
  • 3 yemas de huevo
  • 2 claras de huevo
  • 200 gramos de espinacas
  • 200 gramos de gambas peladas
  • 3 palitos de surimi
  • Queso rallado bajo en grasa
  • Nuez moscada
  • Pimienta negra

Instrucciones de la receta: Dejamos el horno precalentando a 180┬║C. Introducimos la masa brisa en un molde sobre papel de horno, y horneamos por un cuarte de hora.Mientras tanto, salteamos las hijas de espinacas con los dos dientes de ajo. Salpimentamos, y a├▒adimos las gambas.En un bol batimos las tres yemas de huevo junto a las dos claras, y a├▒adimos la nata, sal, y pimienta negra reci├ęn molida, y nuez moscada. Finalmente a├▒adimos el queso bajo en grasa.Mezclamos las espinacas con gambas y los tres palitos de surimi. Retiramos la masa brisa del horno y la dejamos enfriar a temperatura ambiente.A├▒adimos toda la mezcla a la masa con queso rallado por encima, y horneamos por otro cuarto de hora generoso.

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